这对夫妇在20世纪70年代在卡拉博格买了一个狩猎小屋,并将其改造成一家精品酒店

这对夫妇在20世纪70年代在卡拉博格买了一个狩猎小屋,并将其改造成一家精品酒店

在疫情爆发之前,乔尔·格里夫斯(Joel Greaves)梦想辞去电信营销工作,与妻子德文·维兰库尔特(Devon Vaillancourt)一起在安大略省农村购买一家旧汽车旅馆,后者负责管理豪华住宅。今年1月,他们在多伦多以东四小时车程的卡拉博格买了一处房产,并将其翻新为某处酒店,9月开业。这就是一切是如何结合在一起的。

德文郡:乔尔和我是在2010年一个共同的朋友邀请我们去看杰斯队的比赛时认识的。但我们四年后才开始约会。我在Zebrano工作,这是一家管理豪华住宅维修的门房服务公司。2017年,我从最初的所有者手中买下了这家公司。

乔尔:那年晚些时候,我和德文结婚了。我们当时住在皇后和斯帕迪纳附近一套租来的750平方英尺的公寓里,很快就在马斯科卡的伦纳德湖上买了一栋四居室的别墅供我们使用,偶尔也会出租。我们翻新了厨房、船库、浴室、甲板和卧室。我们还增加了室外淋浴和桑拿,并在Airbnb上以每晚900美元的价格列出。这是一座风景如画的别墅,我们被它很快变得如此成功而震惊。我们有人在Instagram上给我们发邮件,要求我们加入候补名单。

德文郡:在第一个夏天之后,我们考虑在马斯科卡地区购买更多的别墅,以增加我们的租赁名册。

乔尔:我一直在想十年前从温哥华到棕榈泉的一次公路旅行。除了波特兰,我一路上都住在斯瓦西汽车旅馆,在那里我住在一家经过改造的精品店,名为朱庇特酒店。这是如此的酷,怀旧和异想天开。我想,,为什么不买一家汽车旅馆,把它变成一种精品体验呢?

德文很喜欢这个主意。我们在2019年夏天制定了一份商业计划,并招募了来自Westgrove设计公司的朋友Keri MacLellan和Andrea Pierre作为我们的合作伙伴和联合创始人。他们帮助我们发展了汽车旅馆的愿景,并向投资者推销。然后,我给全省各地的十几家汽车旅馆打了电话,询问他们是否有兴趣出售。我们想要一个四季的位置,接近自然,所以这个地方会感觉像一个小屋。当时,我对工作感到厌倦,准备换一份工作。我们的计划是,我在2020年4月辞掉工作,全身心投入我们的汽车旅馆想法,而德文继续经营她的礼宾服务公司。但后来新冠疫情爆发,酒店业被彻底摧毁。我继续工作,我们把旅馆计划搁置了。

德文·维兰库尔特、安德里亚·皮埃尔、乔尔·格里夫斯和克里·麦克莱伦将卡拉博格一家破旧的汽车旅馆改建成了某处旅馆

德文郡幸运的是,我的公司在疫情期间保持了强劲势头。我的客户一直在忙着装修他们的家和后院。

乔尔:2020年6月,我们注意到城外的夫妻汽车旅馆都订满了,收费高得离谱,比平时高出两三倍。对我们出租的小屋的需求也急剧上升。所以我们回到了我们的汽车旅馆计划。我们本来是在关注佩妮汽车旅馆在桑伯里,但很快就卖出了。这促使我们开始给房地产公司打电话,并再次与投资者交谈。我会把白天的工作一直干到晚上7点,然后我会把晚上和周末的时间都花在如何让汽车旅馆运转上。

到了8月,我们已经参观了马斯科卡、哈里伯顿和爱德华王子县的汽车旅馆。但它们都不是很适合:要么是没有过冬,要么是太过与世隔绝。几个月后,我们的房地产经纪人给我们发了一份在渥太华谷卡拉波吉的房产清单。Jocko 's是一家建于20世纪70年代初的汽车旅馆,从那以后几乎每十年就换一次手。它的目标人群是对钓鱼、雪地摩托和狩猎感兴趣的人,而且它已经有20年没有翻修过了。房间里铺着灰色的工业地毯、歪斜的吊顶、米色瓷砖的浴室、打褶的灯罩和棕色的床罩。

国王室配有室内浴缸和壁炉

德文郡:我说,“我们得去看看。”我甚至在看到它之前就决定买下它。我们有来自渥太华的朋友,他们了解这个地区,我们还认识另一对夫妇,他们在卡拉奇有一间小屋。我觉得就是这个。

乔尔:我们从马斯科卡的小屋开了三个小时的车到卡拉波吉。当我们到达时,我们看到这座建筑保养得很好。室内一尘不染。屋顶和一些热水箱最近被更换了。地基很牢固。墙与墙之间有煤渣砖,就像老式学校里的一样,还有混凝土地板。地点也很完美:离滑雪场只有两分钟的路程,离卡拉波吉村也只有两分钟的路程。

格里夫斯和瓦扬古在前面建了一个新建筑,作为他们的酒楼

德文郡:汽车旅馆不在公路上,它离公路大约有300英尺远。它坐落在一座有着巨大成熟树木的山顶上,背景是绵延起伏的山脉,可以欣赏到美丽的卡拉奇湖风景。场地有一个巨大的前草坪,有11间带厨房的房间。这感觉就像是一个小屋上的汽车旅馆。

乔尔:它的标价是75万美元。我们提供了695000美元,以检查和融资为条件,并被接受。我们用我们的投资者Balsam风险投资公司的资金、我们自己的一大笔储蓄以及加拿大商业发展银行的贷款为此次收购提供资金。

德文郡:在我们达成协议之前,我们还想在汽车旅馆住几晚。2020年11月下旬,我们与我们的设计合作伙伴克里和安德里亚一起驾车前往。在两天的时间里,我们策划了一个如何重新设计酒店的计划。我们的精神是建立在小屋的经验基础上的。当你去小屋时,你的压力完全从你的背上滚下来。我们想找到一种方法来抑制这种感觉,并把它带到汽车旅馆。几个月来我们想出了很多不同的名字,但我们总是回到某个地方。我们想要传达发现和奇思妙想。

乔尔:到一月初,我们对汽车旅馆的购买已经完成。我在二月份的工作中发出了通知,下个月我们在附近租了一间小木屋,以便在翻修时可以靠近。我全职搬到了卡拉奇。

德文郡:我在多伦多工作一周,周末在汽车旅馆工作。

“某处”超级套房非常适合家庭成员或朋友外出游玩。它有五张床,一张大床,两张皇后床和两张双人床

乔尔:那是忙碌的几个月。我们想在夏末软启动,并找到一个承包商,他说他们可以在三个月内完成翻修。但我们在路上遇到了一些障碍。首先,电气设备已经过时了,我们不得不彻底重做。地板参差不齐,我们不得不把它们磨平,再铺些水泥。我尽我所能安装家具、智能锁和网络设备;微调景观;制作草坪游戏。我下定决心不错过我们的开幕式,并希望它发生。我们在6月份开通了网站,并开始预订8月份的机票。七月底,我们和皇后大道的一帮朋友进行了试运行。施工到最后关头:当我的朋友们到达汽车旅馆时,我们的承包商正在安装最后一个台面。

德文郡:我们用以小屋为灵感的装饰对所有11间房间进行了升级。我们在墙上增加了榫槽板,拆除了厨房,安装了壁炉,并增加了天然木家具。我们真的很想让客人感受到当你走进树林中的小屋时的那种感觉——在这里,放松和回归自然一样重要。我们还在前面建了一个新的建筑,它将兼作大厅和瓶子店,我们还创建了一个带消防坑的室外休息区。考虑到新冠病毒,我们已经接受了非接触式登记的技术。我们目前也不提供夜床服务,我们专注于在室外而不是室内建造公共空间。

乔尔:我们连续三个月每天工作16个小时;我们都累得。终于,在8月初,我们的第一批真正的客人来了,第一天就有四五人登记入住。看到我们梦想的一切都实现了,真是太棒了。客人大多是来自多伦多和渥太华的30多岁的人。看到人们从门口进来,体验瓶子店和房间,真是太酷了。

德文郡:我们有四种房间类型,都有额外的休息室和壁炉空间。第一个房间有一张大床和一张书桌,可以在家办公。第二间大床房有一个室内浴缸。皇后夫妇的房间有两张床,超级套房总共有五张床,所以它非常适合家人或朋友出游。从加拿大品牌和制造商处采购产品对我们来说很重要。我们把黑锯羊驼毛毯挂在墙上当作艺术品;从位于蒙特利尔的实木家具制造商Coquo采购我们的厕所和厨房;总部位于多伦多的定制家具制造商杰里米·凯霍(Jeremy Kehoe)建造了我们的长椅和日间床。总部位于温哥华的Sundays公司为我们提供了侧桌和躺椅,而总部位于蒙特利尔的艺术家Cath Laporte则提供了大部分室内艺术品。我们还与Endy合作生产床垫、羽绒被和枕头。

乔尔:我们的第一批客人很可爱,愿意分享反馈。也有一些有趣的时刻。我们计划在房间里安装从地板到天花板的镜子,但镜子来晚了一点。我们的一个客人看到我拿着它们走来走去,他们就说,“你能在我们房间里放一个吗?”

德文郡:我现在还在多伦多,计划是Joel在Calabovage的工作周从周三到周日。然后他会来看我,或者我会开车去卡拉博格和他共度时光。大多数时候,我仍然专注于礼宾部的工作。但乔尔和我几乎每小时都在聊天。在旅馆的周末,我在前台工作,并为我们的瓶子店重新进货。

乔尔:在8月份的软发布期间,我们每个周末都有满满的预订。现在我们已经全面开放,九月份的预订量也同样强劲。为了我们的食品计划,我一直试图劝说渥太华地区的食品卡车下来。一辆以工厂为基础的食品车突然出现,下午5点就卖完了。我们的长期目标是在作为我们餐厅全年营业的地产上找到一个永久的食品车合作伙伴。

德文郡:我们还想在酒店内增加桑拿,但我们不会这样做,直到我们觉得使用桑拿是安全的,就新冠病毒而言。我们的梦想是在酒店里有一个私人区域供客人使用,还有一个小区域可以在大自然中闲逛和放松。我们还考虑将酒店边缘的一些小木屋变成公共区域,以便在室内安全聚集后将客人聚集在一起。

乔尔:我很惊讶休假一天有多难。今年夏天我几乎每天都在工作。我们有非常具体的待客标准,这需要对我们的员工进行大量培训。每次换班后,我都会和他们联系,讨论事情的进展,指导他们应对挑战和机遇。我们希望他们有同情心,平易近人,乐于助人,并与客人分享他们对户外活动的热情。我希望我很快就能花更多的时间在后台了。在这个时候,我很高兴能在我们在卡拉博基的小屋的码头上呆上几个小时——即使这只是一个小礼物。开汽车旅馆是我一生中最卑微的经历之一。它让人筋疲力尽,同时又充满活力,我喜欢它的每一分钟。我这辈子从没这么努力过,但也从没这么开心过。