第一眼看到的1酒店，汤普森的青翠的替代品
2019年12月，以NBA余兴派对和屋顶泳池恶作剧而闻名的汤普森酒店以一场盛大的纽约新年狂欢告别了这个城市。现在，经过近两年的整修，这家酒店以新的名字重新开业:多伦多1酒店。继南海滩、纽约和西好莱坞之后，这是美国精品连锁酒店在加拿大的第一个前哨基地。这意味着他们的内部是有机的，特色翻新材料，大量的植物和柔和的色彩方案，并且他们努力最小化他们的碳足迹。让我们来看看里面。
总部位于纽约的设计公司罗克韦尔集团监督了酒店从头到尾的雷诺。入口——现在两旁是枫树和松树——看上去就像有人在威灵顿街上扑通一声扔了一大块麝香果。室内仍是一片荒野，3300多棵植物散布在整个庄园，包括大堂。大部分木材来自当地家具制造商Just Be Woodsy，该公司与市政府合作，让死去和即将死去的树木重新重生，成为桌子、凳子甚至奶酪板。多伦多一号酒店的一些幕后生态努力——比如他们的现场堆肥项目和无纸化承诺——并不那么明显:
虽然设计师是进口的，但大部分使用的材料是国产的。例如，这块榆木地板是用从休伦县(Huron County)回收的19世纪广告牌制成的，而前台后面的旋涡石灰石则来自圭尔夫(Guelph)地区。前台后面的潜鸟羽毛雕塑是Moss和Lam设计的:
接待处通往Bar Flora，这是一个鸡尾酒吧，有着温室与图书馆相结合的美学。酒吧顶部的干花装置是由花艺艺术家劳伦·威尔逊(Lauren Wilson)创作的。它将按季节更新:
所有112间客房都有落地窗、50英寸高清智能电视、瑜伽垫、100%有机亚麻制品、纯棉长毛绒长袍、淋浴室和班福德(Bamford)洗浴产品。客房和套房还配备了室内水过滤系统、墨西哥玻璃杯和玻璃瓶(由回收的酒瓶制成)。你找不到什么?任何塑料瓶:
这是Birch House，多伦多1酒店21间套房中最大的一间。这套占地2000平方英尺(约457平方米)的单卧室公寓配有一间非凡的浴室:一间宽敞的淋浴室和一个独立的超深浴缸。平均每晚收费是多少?休闲:4500美元
下面是一个用于大型聚会的较低层会议空间:
与此同时，老的汤普森餐厅(Thompson Diner)已被1 Kitchen所取代:这是一家通风良好的加州风格餐厅，以当地食材为主，对植物性饮食有宽松的承诺(有许多蔬菜和素食餐，以及一些肉食选择)。这家酒店一直在努力种植自己的装饰物，比如草药和可食用的鲜花，但菜单上其他安大略省种植的东西都是由食品经销商100公里食品公司采购的。
除了草药，这个花园展馆还将举办一个半定期的农民市场，与100公里的食品合作，将小安大略生产者带入城市。负责酒店内部和外部绿化的当地机构国际景观设计公司(International Landscaping)也安装了一个本地授粉者花园(包括一个供独居蜜蜂居住的酒店):
这家酒店从8月初开始欢迎客人，但业主莫哈里酒店(Mohari Hospitality)决定推迟盛大开业时间。接下来，哈丽雅特——他们的屋顶寿司概念——将会及时为TIFF揭幕。不久后，该酒店的美食选择Casa Madera也将推出。不过，屋顶仍然对太阳崇拜者开放，目前那里的酒吧服务一直到下午6点。
