与TL Insider创始成员Adrienne Giroux的问答

与TL Insider创始成员Adrienne Giroux的问答

宾克斯头像

多伦多生活知情人是一个连接你和城市的会员俱乐部。有了会员资格,你就可以升级订阅多伦多生活时尚杂志、研讨会邀请函、独一无二的烹饪和鸡尾酒大师班、顶级品牌的促销活动,如50美元的瑞典老虎礼品卡等。

我们找到了Adrienne Giroux,这家公司的创始人家里的厨师,讨论成为会员的好处、她最喜欢的一些活动以及她对多伦多大流行后的希望。

告诉我你和这个城市的关系。

我出生在多伦多,但我也很幸运地生活在其他几个大城市。我的童年在巴黎度过了三年,大学毕业后在英国伦敦住了几年。很明显,多伦多有一种非常独特的氛围。多伦多一直是我的家,自从我搬回来后,我看到这座城市以真正激励我的方式发展,特别是它成为一个文化和烹饪中心的方式。我现在住在奥辛顿,我认为自己被宠坏了,因为我有一些城市的顶级餐馆,实际上在我的门口,Foxley,MaITa和Maeta等等。在流感大流行期间,这里也是支持当地企业的好地方。

这座城市是如何激励你的?

正是在多伦多,疫情期间,我选择将我对食物的热爱与我对娱乐的热情结合起来,创建了Chef in the House,这是一种烹饪理念,在人们舒适的厨房里提供亲密的用餐体验。我和一些很棒的加拿大厨师合作过,包括Craig Harding, Miriam Echeverria, Alida Solomon, Rob Rainford和Nick Liu。Chef in the House的灵感也来自于我在法国的经历,我父母在那里举办了大厨领导的示范晚宴派对,所以这感觉真的很怀旧。但与此同时,多伦多的美食正以如此令人兴奋的方式扩张,我无法想象在其他任何地方做这种事。

你为什么决定加入TL Insider?

我是这本书的长期订户多伦多生活,所以当我听说Insider的发布时,我立刻就感兴趣了,从第一天起我就成为了一名会员。多伦多生活总是掌握着整个城市的脉搏,所以我知道会有一些独特的机会和会员一起探索。

你最喜欢的虚拟体验是什么?

其中一个最受欢迎的课程是与elle烹饪公司的厨师Lauren Mozer一起上的ragu alla bolognese烹饪课,这真是太棒了。我七岁的女儿陪了我整整两个小时,这让我很惊讶。我还和妈妈一起参加了花园早午餐和花卉设计示范。我们的两个生日都在五月,所以这是一个有趣的礼物,让我们一起享受。

你对这座城市了解多少?

我了解到多伦多非常有韧性,我们肯定会比以往任何时候都更强大地从这场大流行中恢复过来。通过TL Insider的《市中心的未来》系列,我见证了许多乐观的托伦托尼亚人谈论他们对城市的计划和期望,这让我感到非常鼓舞。

会员资格在你繁忙的日程中是如何安排的?

现在家里发生的事情太多了,很难休息。但虚拟活动是为自己腾出时间和逃避日常压力的好方法。我已经尽了我所能让它工作,而且由于日程安排的多样性,有很多选择。

你最享受的内部福利是什么?

我已经从各个角度充分利用了会员资格。例如,我喜欢在厨师的食品储藏室购物。独家活动,特别是弹出式和面对面活动(如果允许的话),也提供了非常好的社交机会。

您希望将来再次参加什么类型的个人活动?

我真的很喜欢这种亲密的交谈——当你加上食物和饮料时,这是一种难以打破的气氛。回到剧院支持艺术是我渴望回到的另一个场景。我在TIFF工作了10年,所以我希望今年电影节的喧嚣能够卷土重来。我想我们会看到夏季重新开放的缓慢迹象,但我对多伦多的生活将在秋季复苏感到非常乐观,我很兴奋能通过TL Insider访问这么多。

体验TL Insider,优惠价75美元(注册价95美元)。在这里注册.