在北约克和马卡姆，大厨约翰逊·吴(Johnson Wu)在哪里吃外卖的大阪烧、点心和shokupan
我们正在询问多伦多的厨师和餐馆老板，哪些外卖菜让他们度过了疫情
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约翰逊·吴(Johnson Wu)利用过去的一年放松自己，重塑自我。当多伦多的行政主厨枫叶广场勒日尔曼酒店在疫情早期，他被迫休假，他利用这个机会与孩子们共度时光，但也为他回到酒店工作时开发了新的概念。吴的新菜单“五五福五”很有趣，以北美最受欢迎的食物和亚洲食物为特色。周日有泰国马鞑靼、台湾肉酱、烤章鱼和“福安早午餐”(fusan Brunch)。
在休息日，吴先生会用外卖来犒劳自己。他说:“我来自马卡姆，习惯于开车到处去，所以我喜欢直接去餐馆点餐。”“现在，一点一滴都有帮助，我不希望外卖公司从餐厅那里拿走分成。”下面是他最喜欢去的地方。
MeNami
地址:5469 Yonge St, North York, 416-229-6191menamitoronto.ca
“挪开,拉面。跟新鲜的自制乌冬面打个招呼吧。对我来说，吃面条最重要的就是咀嚼，没有什么比一顿美味的sanuki udon更美味了。这些家伙简直是一门艺术;面条的口感真是太棒了。他们的大部分菜都是用来分享的。为了享受一段美好的时光，请一些朋友、一些清酒和来自MeNami的菜肴。”
首选项1:Tsuke乌冬面
口味:“你不尝一尝他们的乌冬面菜就不能在这里点菜。这是一种全新的面条体验，口感不真实。乌冬面是最纯粹的乌冬面。乌冬面是自己来的，你可以自己决定要用多少酱汁蘸酱。”
首选项2:烘焙的乌冬面
口味:“想象一下裹着奶酪的日式烤意面。有培根，有虾。这是奶油。这是天堂。”
首选项3:御好烧
口味:“简单而又大胆，大阪烧是我喜欢的食物。它击中了每一个音符，你就会情不自禁地回头去追求更多。”
Skyview融合菜肴
邮编:905-944-9418skyviewfusioncuisine.com
“我和孩子们每个月都会吃一两次点心，这是我们的周末传统之一。早在疫情爆发之前，Skyview就已经是我们的主打产品，但他们的外卖游戏和餐厅游戏一样强大。”
首选项1:雪山叉烧包
口味:“谈论升高。这些家伙把普通的点心带到一个新的水平。以雪山叉烧包为例。这是一种香港风格的墨西哥包和猪肉包的混合。这就是“雪山”的由来，里面塞满了咸甜叉烧肉。它很神奇，我希望我现在就有一个。”
首选项2:蜂蜜蛋糕
口味:这叫蜂蜜蛋糕，因为它像蜂窝，但味道纯粹是红糖。如果你喜欢吃糖蜜，你需要试试这个。它有蒸汽，而且很轻;没有糖霜或酱汁。而且即使吃完整个东西，你也不会觉得很重。”
首选项3:咸蛋黄糕蒸包
口味:“当一道菜说到咸鸭蛋，它的味道最好是咸鸭蛋。这个馒头很软，里面有甜的蛋奶沙司和咸鸭蛋黄。当谈到甜点时，我喜欢甜味和咸味的结合。”
Iki Shokupan
在马卡姆皮卡,@iki.shokupan
“我想对过去一年里有勇气创业的家庭厨师表达一些爱。能见到这些有才华的人，和他们交谈，听他们的故事，是很鼓舞人心的。Iki Shokupan引起了我的注意;我喜欢他们总是努力变得更好的热情和执着。我最近和店主谈过，她说他们正在扩建，所以我很高兴看到他们在未来几个月还会带来什么。”
首选项:Shokupan
口味:“这是烤得完美的面包。甜味，丰富度和柔嫩度都达到了完美的平衡，这是我对一份好煎饼的期待。我点的第一道菜，我把整条面包从袋子里撕了下来，太好吃了。面包是如此的多功能:吃它本身，给它一个烤面包片，涂上一些鹅肝，做花生酱和泡菜三明治——你能想到的都可以。不过要注意的是，还有一个等候名单，因为每条面包都是每天新鲜烘焙的。”
