酒吧招待和糕点厨师法扎姆·法拉(Farzam Fallah)在那里烧制寿司、炸鸡和点心
我们正在询问多伦多的厨师和餐馆,哪些外卖菜让他们度过了流感大流行

在为他的工作赢得认可之后异想天开的甜盘子在里士满车站,Ptices Wuntod Farzam Fallah在2016离开城市回到香港。但是他现在回到了多伦多,并在他的厨师的白面包上换了一个鸡尾酒摇摇棒,管理酒吧的节目。彼得潘小酒馆,马本和斗篷酒吧. 作为一个副手,他与路易斯·林(里士满火车站)合作发射火箭小贩甜点,一个出生于新冠病毒的以甜点为中心的弹出窗口。
法拉说:“当事情变得艰难时,艰难就会开始。”当然,我在流感大流行开始时失业了,还有很多事情要弄清楚,但这并没有阻止我做我喜欢做的事情。”口渴的托伦托尼亚人可以在马本或彼得·潘小酒馆的瓶子店找到法拉预调鸡尾酒。他还经营着披风酒吧的新店鸡尾酒热线,客人可根据自己的定制鸡尾酒请求进行接送。与此同时,他的小贩甜点弹出窗口是一时兴起的,并在Instagram上公布。”“我们试着每月做一次,”法拉说但老实说,每当我们发现一种令我们双方都感到兴奋的成分时,我们通常都会有它们。”
法拉和他的搭档通常在特殊场合和晚上不想做饭的时候点餐。”它是几乎比如出去吃饭。自从流感大流行以来,我们肯定越来越频繁地点外卖,因为我们错过了我们的常规餐厅。”以下是他最喜欢去的几个吃午饭或晚餐的地方。
金山寿司吧
贾维斯街186号,647-339-1933,jsansushibar.ca
“在这个地方出现之前,我有一个固定的寿司店。在流感大流行开始时,他们开得很慢,从第一天开始就一直在做外卖。当我们第一次向他们订购寿司时,我和我的搭档被质量和对细节的关注打动了,他们成了我们去寿司店的地方。你知道,如果外卖如此惊人,那么在餐厅用餐将令人兴奋。”
转到第1项:火烧寿司套餐
品尝说明:“我特别喜欢寿司套餐中的烤扇贝,这绝对是我最后保留的一口,因为它超级油腻,略带甜味,是吃了所有其他食物后的最佳选择。”
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品尝说明:“它简单、直接、美味。没有大惊小怪,我可以相信它的卓越品质。”
雷叔叔的食物和酒
教堂街9号,647-965-3666,你是谁
“因为炸鸡!这就是为什么。我们有一个好朋友曾经在这里工作,一天晚上他介绍了我们。从那以后我们就上钩了。这是一种舒适的食物,麦片和奶酪,酥脆的炸鸡,饼干,所有这些词都能让人感到舒适。我们爱这个地方。”
转到第1项:闪电盘(酪乳面包无骨鸡大腿、德克萨斯土司、辛辣扣篮、辣椒、泡菜、哈巴内罗酱、热蜂蜜)
品尝说明:“炸鸡的味道很好,而且多汁,但是面包屑在几天内都很脆。我们应该知道,因为我们把剩菜放在冰箱里,过几天还是好吃的。”
转到第2项:玉米面包
品尝说明:“他们的玉米面包就像一磅蛋糕;这是奶油味的,味道很好。而且他们从不吝啬黄油和热蜂蜜。”
罗尔桑
Spadina大道323号,416-977-1128,无网站
“我以前的厨房团队经常去Rol San的服务后聚会。我们真的很怀念那些日子,在我们刚刚结束服务,准备在深夜吃点心之后,我们可以围坐在一张大桌子旁。他们提供经典的主食,总能让人回忆起美好的回忆。”
转到第1项:虾饺
品尝笔记:“这是我们在任何一家点心餐厅的主食。”
转到第2项:蛋黄腰果炸南瓜
品尝笔记:“这里有一个特别的项目是油炸南瓜,如果你还没有吃过的话,你一定要尝尝。这几乎就像是一种油炸摩奇,里面填充着流淌的蛋黄。这是结束一顿饭的最佳选择。