中城新开的三层餐厅Stock Bar的菜单上有什么呢

中城新开的三层餐厅Stock Bar的菜单上有什么呢

更多关于Stock Bar

名称:股票酒吧
联系人:地址:央街2388号邮编:416-489-1020stocktc.com@stock.tc
邻居:中城
业主:斯蒂芬·亚历山大(坎布雷)和柯西莫·曼莫里蒂(特罗尼,南德福诺)
厨师:行政主厨贾科莫·帕斯奎尼和主厨乔恩·沃德
Covid-19:每个入口设有洗手液站;在登记入住时追踪接触者;座位之间的桌子要消毒;有机玻璃分离;离开餐桌时必须戴口罩
可访问性:完全可访问。从Helendale大道入口可以到达所有三层楼的电梯。

这里的食物

一份美式意大利小餐馆的菜单——亚历山大、曼莫里蒂、帕斯奎尼和沃尔德的合作——特色菜肴包括鱿鱼馅饼、整只烤鸡、特罗尼的经典蘑菇沙拉、可持续养殖牛排、自制面食和披萨。所有的原料都来自大楼底层的杂货店Stock TC。周末早午餐即将到来。

科布沙拉是一碗卷心生菜、拉丝烤鸡、牛油果、萝卜、鸡蛋、培根、高棉奶酪和玉米。这道菜加了柠檬汁。19美元。

烤鞑靼牛排上撒有刺山柑和韭菜,配上小黄瓜、芥末和自制的烤面包。19美元。

自制鸡肝冻配上韭菜,配上芥末和自制烤面包。15美元。

烤痛苦奶油蛋卷的馅料是水煮龙虾和虾,用蛋黄酱、柠檬、辣椒、番茄和韭菜调味。旁边是一些薯片。25美元。

意大利馄饨的特色是两个自制的意大利面口袋,里面装满了蛋黄、意大利乳清干酪和菠菜。最后加了黄油,帕尔马干酪和新鲜黑松露。26美元。

牛排薯条配上一份10盎司的上等坎布雷香肠。26美元。

在这道餐后甜点上,紫貂底淋上柠檬凝乳、西番莲凝乳和烤蛋白霜。12美元。

香蕉太妃糖派将香蕉和焦糖填充在饼干壳里,然后在上面盖上鲜奶油和巧克力屑。10美元。

一套六块刚出炉的玛德琳蛋糕,配上一罐crème英国奶酪。12美元。

从左到右:Jon Ward, Stephen Alexander, Cosimo Mammoliti和Giacomo Pasquini。
饮料

一份非传统的酒单,主要展示了较小的生产商,包括那些集团从意大利进口的专门为Stock TC和Stock Bar。在餐厅享用葡萄酒的客人可以在下楼离开时取一瓶。鸡尾酒以棕色和泥土的烈酒为主,并受到国际目的地的启发。斯托克的侍酒师德鲁·英尼斯(Drew Innes)主持的品酒和课程也即将推出。

酸汤是用伊利亚·克雷格波旁威士忌、内比奥罗浮酒和柠檬制成的。14美元。

圣迷迭香是将斯托利伏特加与迷迭香、葡萄柚和柠檬混合而成。14美元。

最后一章由波旁酒、绿黄绿色酒、马拉斯奇诺酒和柠檬组成。14美元。

清新的棕榈泉由卡萨多雷龙舌兰、阿佩罗、圣日耳曼、黄瓜和酸橙汁调制而成。14美元。

组拍摄!
的空间

在经过重新设计的历史邮站K的三层楼中,每个空间都有自己独特的感觉,从底层的露台和二楼的豪华酒馆,到加冕的蒙哥马利房间和屋顶花园露台。虽然每个座位最多能容纳120名客人,但目前限制为80人,所以建议预订。“我们知道这将是一个特别的地方,”Mammoliti说。“在隔间和长椅之间,私人区域和露台之间,没有不好的座位。”

开放午餐和晚餐,一楼露台装饰在绿色。

它也有自己的木结构酒吧。

二楼的Tavern Room体现了经典美式小酒馆的感觉。

这是酒馆的酒吧。

还有一些舒适的隔间。

酒馆房间,继续说。

这幅委托制作的马赛克沿着酒馆房间的西墙延伸。它描绘了加拿大地盾的岛屿和森林上粉红色的早晨日出(或傍晚日落)。

蒙哥马利房间位于新的屋顶结构中,明亮通风,令人惊叹的红木天花板模仿了锯齿形的花园格栅。

它华丽的u形酒吧由一个明亮的玫瑰穹顶照亮。

蒙哥马利厅,接着说。从这个房间可以进入屋顶花园露台。

屋顶花园露台提供了城市的全景,可以容纳多达100名客人在午餐和晚餐。摄影:Renée sun